AquaTech

News 2002

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Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Dezember 2002):

Für Ihre Produktveredelung (im Kalt- oder Warmrauch) stehen altbewährte Räuchergeräte in neuer Ausführung zum günstigen Preis zur Verfügung -

Elektrische Universal-Druckräuchergeräte aus Edelstahl (isoliert, innenraumgeeignet), mit Thermostat (20-250 °C), Räucherpfanne und Tropfschale sowie 2-4 Flach- und Einlegeroste, Kabel und Stecker, komplett:

HS-24 (BxHxT) 45 x 35 x 45 cm, 25 kg (230 V, 1 kw) für ca. 24 Fische ( 7 kg Fleisch), EUR 690,-

HS-48 (BxHxT) 45 x 35 x 85 cm, 45 kg (230 V, 2 kw) für ca. 48 Fische (14 kg Fleisch), EUR 890,-

Zubehör:
Zusatzrost je Stück EUR 15,-
Räuchermehl je kg EUR 3,-

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

Buch-Tips:

Das Räuchern von Fischen.
Von Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski und Friedrich Jahn, Broschiert, 120 Seiten.

Vom einfachsten Räuchergerät bis zum Profi-Räucherschrank werden die optimalen Nutzungsmöglichkeiten klar und verständlich dargestellt. Der mit zahlreichen farbigen Abbildungen ausgestattete Ratgeber versetzt selbst den Neuling schnell in die Lage, das hochwertige Nahrungsmittel Fisch durch Räuchern oder Grillen zu veredeln und seine Gäste mit diesen Spezialitäten zu begeistern.

Räuchern. Fleisch, Wurst, Fisch.
Von Egon M. Binder, Broschiert, 125 Seiten.

Räuchern ist nicht nur ein traditionsreiches Verfahren zum Haltbarmachen von Fleisch und Fisch, es macht eine Hühner- oder Gänsebrust, ein Stück vom Lamm oder einen frisch geangelten Fisch zur ganz besonderen Delikatesse. Hier erhält der Anfänger Antwort auf alle wichtigen Fragen über Heiß- und Kalträuchern, über die Einrichtungen von der einfachen Räuchertonne bis zum perfektionierten Räucherschrank und zur Räucherkammer, über die geeigneten Hölzer oder Räuchermehle und die Befeuerung, und schließlich über das Räuchergut: Rezepte für Fleisch, Würste und Fische, Pökeln und Würzen, Einhängen und Einlegen und schließlich das richtige Räuchern.

Fische räuchern.
Von Francis Ray Hoff, Broschiert, 95 Seiten.

Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte - vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.

Neue Kalender für 2003:

Fische 2003. Kalender.
Angeln 2003. Kalender.
Fisch und Fang Angler-Kalender 2003.
Fisch und Fang Taschen-Kalender 2003.
Greenpeace Kalender 2003. Meereswelten.
Tauchen im Wunderland 2003. Kalender.
Wale und Delphine 2003. Kalender.
Natur und Jagd 2003. Kalender.
Erlebte Natur 2003. Kalender.
Water Worlds 2003. Kalender.
Kalender, Muscheln.

Hallo,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (November 2002):

Jetzt lassen sich schnell und einfach die Gabelgräten eingescheiden oder selbst Filetstreifen schneiden, mit:

Gabelgrätenschneider, Schnittbreite ca.   9 cm, EUR 290,-
Gabelgrätenschneider, Schnittbreite ca. 15 cm, EUR 590,-
Gabelgrätenschneider, Schnittbreite ca. 30 cm, EUR 890,-

Streifenschneideaufsatz dazu, EUR 40,-

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

Mit diesen kompakten aus Edelstahl gefertigten Geräten können bei allen grätenreichen Filets (von karpfenartigen Fischen, usw.), schnell und einfach die Gabelgräten (Y-Gräten) eingeschnitten werden. Durch dieses Einschneiden (schröpfen) der Filets in kleinen Abständen, werden die zahlreichen Gabelgräten zerkleinert, sodaß sie im Filet nicht mehr bemerkt und dieses bedenkenlos verzehrt werden kann.
Mit einem Streifenschneideaufsatz können jetzt auch schnell und einfach Filetstreifen geschnitten (und z.B.: gebacken als Fisch-Chips oder auf Salaten serviert) werden.

Buch-Tips:

Fischverarbeitung, Bd.1: Rohstoffeigenschaften von Fisch und Grundlagen der Verarbeitungsprozesse.
Von Manfred Tülsner

Fischverarbeitung, Bd.2: Fischerzeugnisse und ihre Herstellung.
Von Manfred Tülsner

Sonderangebot:

100.000 Störeier (Acipenser baerii), befruchtet, á EUR 0,09
100.000 Seesaiblinge (Salvelinus alpinus), 8-12 cm, á EUR 0,29

Alle Preise exkl. MwSt., ab Anlage.

Martin Hochleithner

Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Oktober 2002):

Rechtzeitig zur kommenden Erbrütungssaison ...
automatisches aussortieren von Fischeiern leicht gemacht, mit:

Ei-Sortiermaschine ohne Zählwerke, EUR 4.990,-
Ei-Sortiermaschine mit Zählwerke, EUR 5.990,-

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

Diese patentierte Sortiermaschine verwendet die derzeit modernste Technik (Fiber Optic und Infrarot Licht) um ca. 100.000 Salmoniden Eier je Stunde mit höchster Genauigkeit (ca. 98-99 %) auszulesen, und ist mit oder ohne Zählsysteme (für befruchtete und unbefruchtete Eier) verfügbar. Nach Einlegen der entprechenden Sortierscheibe können praktisch Salmonideneier jeder Größe sortiert werden.

Buch-Tips:

LACHSFISCHE (Salmoniformes): Biologie und Aquakultur.
Von Martin Hochleithner, Gebundene Ausgabe, 356 Seiten.

Nach der Einleitung gibt der Allgemeine Teil einen Überblick über den speziellen Körperbau, die Lebensweise, die Hybriden und die Systematik. Ein Bestimmungsschlüssel erleichtert erstmals das exakte bestimmen der einzelnen Arten und Gattungen. Im Artenteil werden die verschiedenen Arten mit Unterarten und Formen in Einzeldarstellung mit genauer Beschreibung, Verbreitung, Lebensweise und Bedeutung vorgestellt. Der Aquakultur Teil gibt Überblick über die unterschiedlichen Methoden der: Laichfischhaltung, Handhabung, Vermehrung, Erbrütung, Fütterung und Aufzucht sowie über die verschiedenen Bewirtschaftungsformen und Fischereimethoden und wird mit der Verarbeitung beendet. Die zahlreichen Abbildungen und informativen Tabellen geben einen raschen Überblick. Im Anhang finden sich interssante Rezepte, eine Liste der wichtigsten Feinde, Parasiten und Krankheiten. Die Synonyme der einzelnen Arten und ein Literaturverzeichnis vervollständigen dieses Werk.

LEHRBUCH der Teichwirtschaft.
Von Wilhelm Schäperclaus und Mathias von Lukowicz (Herausgeber) u.a., Gebundene Ausgabe, 590 Seiten.

Das "Lehrbuch der Teichwirtschaft" ist in seiner umfassenden Darstellung bei seinem ersten Erscheinen zum Standardwerk der Teichwirtschaft geworden. Die 4. Auflage wurde von namhaften Experten aus Wissenschaft und Praxis vollständig überarbeitet und neugegliedert. Das erste Kapitel behandelt die Grundlagen der Fischproduktion, wobei die Schwerpunkte auf den Bereichen Fischzucht und Genetik, Fischernährung sowie der Gestaltung von Produktionsverhältnissen und Lebensbedingungen liegen. Die Produktionsbereiche Karpfen- und Forellenteichwirtschaft werden in zwei eigenständigen Kapiteln behandelt. Fragen zum Vermehren und Vorstrecken der Fische und zur Produktionstechnologie werden darin erörtert.

SALMONIDEN: Erfolgreich fischen auf Forellen, Saiblinge, Lachse, Äschen.
Von John Buckland, Gebundene Ausgabe, 248 Seiten.  

Wer einmal Forellen, Äschen oder sogar einen Lachs gefangen hat, wird vom Salmonidenfischen kaum loskommen. Deshalb zeigt John Buckland, wo ein Fischer in den verschiedensten Gegenden unserer Welt diese Traumfische angeln kann. Zunächst beschreibt er die Lebensräume der Fische, ihre Gewohnheiten sowie die wichtigsten Nährtiere. Es folgen die verschiedenen Fischarten, wobei eine einzigartige übersichtliche und einfach zu nutzende Tafel die feinen Unterschiede der manchmal sehr ähnlichen Spezies deutlich macht. Das Buch geht auf das Fliegen- und Spinnfischen sowie das Angeln mit Garnelen auf Lachse ein. Der Fortgeschrittene erfährt vieles über die Angeltechniken, der Anfänger erhält das Grundwissen über die nötige Ausrüstung. Informationen über erfolgversprechende Fliegen und Spinnköder sind ebenso enthalten wie Angaben über das Werfen mit den unterschiedlichen Ausrüstungen. Eine Übersicht über die schönsten Angelreviere der Welt hilft bei der nächsten Reiseplanung und rundet diesen in Text und Bild hervorragenden Band zur Königsdisziplin des Angelns ab.

Bei speziellen Frage stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung und verbleibe,
mit freundlichen Grüßen

Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (September 2002):

Vertreiben Sie umweltfreundlich, unerwünsche Fischfeinde (wie: Vögel, Säugetiere, Insekten u.s.w.) ohne den Tieren zu Schaden, mit:

Ultraschall Tierscheuche mit Xenon-Stroboskop Blitzlicht, EUR 190,-
Batterieset (8 Mono), EUR 30,-

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

Die zwei wählbaren ultrahohen Schallfrequenzen (15 oder 20 kHz) sind für das menschliche Ohr nicht wahrnehmbar, für die meisten Tiere jedoch unangenehmer Lärm und sie meiden diesen Bereich. Zusätzlich verstärkt ein überraschendes Lichtgewitter von ultrahellen Xenon-Blitzen die Wirkung, besonders bei Dunkelheit. Für Dauerbetrieb, über Zeitschaltuhr oder Infrarotsensor betreibbar, der automatisch (bis zu 10 m Entfernung) den Ultraschall und Stroboskopblitz einschaltet. Das Gerät arbeitet energiesparend mit 8 Mono Batteriezellen. Die Montage erfolgt einfachst an der Wand oder auf einem Pfahl mit der mitgelieferten Wandhalterung und Klemmschraube.

Buch-Tips:

Bisamfang. Alles über den Bisam: Fang, Bekämpfung, Verwertung.
von Carsten Bothe
Gebundene Ausgabe, Verlag Neumann-Neudamm (1996).

Seit rund 90 Jahren wird der Bisam in Deutschland gefangen, um Schaden abzuwenden und Deiche zu schützen. In diesem Buch wird alles über eine geordnete Bekämpfung geschrieben. Dazu wird der Fang und die Technik ausführlich erklärt. In einer Marktübersicht werden die in Deutschland erhältlichen Fallen in Wort und Bild dargestellt und der mögliche Selbstbau beschrieben. Die Tips und Tricks zur Verwertung des Fanges runden das Buch ab und machen es zu einem Nachschlagewerk für den echten Praktiker.

Bisam, Biber, Nutria: Erkennungsmerkmale und Lebensweisen, Gestaltung und Sicherung gefährdeter Ufer, Deiche und Dämme.
Broschiert, ATV-DVWK Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. (1997).

Hochwasserrabatt:

Aufgrund der großen Hochwasserschäden in weiten Teilen Mitteleuropas in den letzten Wochen gewähren wir allen geschädigten (Bestätigung der Gemeinde), auf unsere Preisliste -20% Sonderrabatt für die Wiederbeschaffung und -10% Sonderrabatt auf die Neuanschaffung (Rabatte gültig bis Ende September).

Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (August 2002):

Verwenden Sie ein Biofilter Material das auch Lebensraum für Ihre Tiere bietet und Kannibalismus reduziert, durch:

3 Künstliche Seegras sets EUR   90,-
6 Künstliche Seegras sets EUR 140,-
9 Künstliche Seegras sets EUR 190,-

Bei Großabnahme weiter Rabatte!
Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

In der Natur bietet Seegras Lebensraum für viele Aquatische Tiere, daher werden Krebse und Fische davon besonders angezogen. Um ein entsprechendes Mikrohabitat zu schaffen wurde speziell aus diesem Grund (patentiertes) "Künstliches   Seegras" aus Bündeln von gefalteten und schwimmended, UV-stabilem HD-PE Material gefertigt, das sich wie natürliches Seegras im Wasser verhält. Die sehr hohe Oberfläche von 60 m2 je einem Meter langen, selbstsinkenden (2 kg) Set, ist hervorragend als Biofilter für die Nitrifikation in Kreislaufanlagen oder Teichen zu verwenden. Die eingebauten Belüftungsschläuche verhindern die Ablagerung von Schlamm und helfen die Feststoffe aus dem System zu entfernen. Die Idee dahinter ist auch, mehr und besseren Lebensraum für Wasserbewohner (wie Krebse und Fische) in Intensivanalagen zu schaffen. Da die Tiere dadurch nicht mehr so sichtbar für einander sind, lassen sich damit auch höhere Besatzdichten erreichen und Kannibalismus wesentlich verringern oder gar verhindern.

Buch-Tips:

Zucht und Produktion von Süßwasserfischen.
Von Martin Bohl (Herausgeber) u.a., Gebundene Ausgabe, 719 Seiten.

Dieses Buch bietet einen fachlich fundierten Überblick über die Erzeugung von Süßwasserfischen, insbesondere von Forellen und Karpfen. Kernthemen sind die Bereiche Teichwirtschaft und Ökonomie, Ernährung und Fütterung, Vermehrung und Produktion, Genetik und Züchtung, Gesundheit und Hygiene sowie Markt und Vermarktung. Erstmalig im deutschsprachigen Raum wird in diesem ausführlichen Fachbuch die Kreislaufanlagentechnik beschrieben. Auch die Produktion von Welsen und die Intensivhaltung von Aalen wird behandelt.

Hallo,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Juli 2002):

Erhöhen Sie die Wasserqualität, Fischproduktionskapazität und Futterverwertung, mit diesen neuen:

Schaufelrad-Wasserbelüfter 0,37 od. 0,75 kw, EUR 490,-
Schaufelrad-Sauerstoffeintagungssystem 0,37 od. 0,75 kw, EUR 1.490,-

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Juni 2002):

Jetzt können Sie Luft in hoher Menge UND in größerer Tiefe eintragen mit diesen neuen, zweistufigen Ringgebläsen:

10DH   30 m3/h, max. 200 mbar, EUR    590,-
15DH   50 m3/h, max. 300 mbar, EUR    690,-
20DH   70 m3/h, max. 350 mbar, EUR    790,-
30DH 100 m3/h, max. 400 mbar, EUR    890,-
40DH 140 m3/h, max. 500 mbar, EUR    990,-

Alle in 380 V/50 Hz (0,37 bis 4,0 kw).
Andere Seitenkanalverdichter auf Anfrage.
Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Lager.

Hallo,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Mai 2002):

Ermöglichen Sie optimale Temperaturen für Ihre Fische mit diesen kompakten, elektronisch gesteuerten Flüssigkeits-Klimaanlagen (Heizer/Kühler):

CA-200 Kapazität 250 Watt für ca.   300 l, EUR 590,-
CA-240 Kapazität 300 Watt für ca.   500 l, EUR 790,-
CA-680 Kapazität 420 Watt für ca. 1200 l, EUR 990,-

Kapazität bei einer Temperatur von 25 °C.
Alle Anschlüsse 16 mm (230 V/50 Hz).
Stärkere Anlagen auf Anfrage.

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Werk/Lager.

Neuerscheinung:

LACHSFISCHE (Salmoniformes): Biologie und Aquakultur.
Von Martin Hochleithner, hartgebunden, 356 Seiten.
ISBN: 3-9500968-3-3
Erscheinungsdatum: April 2002.
Preis: EUR 40,- (+ MwSt)

Nach der Einleitung gibt der Allgemeine Teil einen Überblick über den speziellen Körperbau, die Lebensweise, die Hybriden und die Systematik. Ein Bestimmungsschlüssel erleichtert erstmals das exakte bestimmen der einzelnen Familien, Gattungen und Arten.
Im Artenteil werden die verschiedenen Arten mit Unterarten und Formen in Einzeldarstellung mit genauer Beschreibung, Verbreitung, Lebensweise und Bedeutung vorgestellt.
Der Aquakultur Teil gibt Überblick über die unterschiedlichen Methoden der: Laichfischhaltung, Handhabung, Vermehrung, Erbrütung, Fütterung und Aufzucht sowie über die verschiedenen Bewirtschaftungsformen und Fischereimethoden und wird mit der Verarbeitung beendet.
Die zahlreichen Abbildungen und informativen Tabellen geben einen raschen Überblick.
Im Anhang finden sich interssante Rezepte, eine Liste der wichtigsten Feinde, Parasiten und Krankheiten. Die Synonyme der einzelnen Arten und Literaturangaben vervollständigen dieses Werk.

Dieses Fachbuch beinhaltet wertvolle Informationen auch für erfahrene Personen und kann daher jedem empfohlen werden, der sich in irgendeiner Form mit Salmoniden beschäftigt, wie Sportangler und Berufsfischer, Fischzüchter und Gewässerbewirtschafter, ist aber auch interessante Lektüre für den naturinteressierten Laien.

Martin Hochleithner

Hallo,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (April 2002):

Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (März 2002):

Jetzt können Sie das universellste Belüftungssystem weltweit auch in kleineren Teichen wirtschaftlich einsetzen ...
NEU:

Injektorbelüfter 230 V 0,37 kw (0,5 PS) schwimmend, EUR 480,-

Buch-Tip:

Maßnahmen zur Sauerstoffanreicherung von Oberflächengewässern
ATV-DVWK, 1985. Broschiert, 39 Seiten.

Messung der Sauerstoffzufuhr von Belüftungseinrichtungen in Belebungsanlagen in Reinwasser und in belebtem Schlamm
ATV-DVWK, 1996. Broschiert, 38 Seiten.

Liebe Leser,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Februar 2002):

Sortieren Sie große und kleine Mengen an Lebendfisch schnell und einfach, mit:

GFK Fisch Sortierwiege (LxBXH: 75x60x45 cm), EUR 199,-
ALU Sortierrost (5 bis 30 mm Sortierabstand), á EUR 90,-

Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Werk/Lager.

Die Sortierwiege wird in ein Becken gehängt und ein Kescher Fische hineingeleert. Die austauschbaren Sortierroste sorgen für eine schonende und genaue Sortierung indem die Fische nun versuchen nach unten zu flüchten. Es gelangen jedoch nur die kleineren Fische durch den Gitterrost, die größeren Fische werden daran gehindert und in ein anderes Becken oder die nächste Sortierwiege geleert.

Buch-Tip:

Lehrbuch der Teichwirtschaft
Von Wilhelm Schäperclaus u.a., 1997. Gebundene Ausgabe, 590 Seiten.

Das "Lehrbuch der Teichwirtschaft" ist in seiner umfassenden Darstellung bei seinem ersten Erscheinen zum Standardwerk der Teichwirtschaft geworden. Die 4. Auflage wurde von namhaften Experten aus Wissenschaft und Praxis vollständig überarbeitet und neugegliedert. Das erste Kapitel behandelt die Grundlagen der Fischproduktion, wobei die Schwerpunkte auf den Bereichen Fischzucht und Genetik, Fischernährung sowie der Gestaltung von Produktionsverhältnissen und Lebensbedingungen liegen. Die Produktionsbereiche Karpfen- und Forellenteichwirtschaft werden in zwei eigenständigen Kapiteln behandelt. Fragen zur Fortpflanzungsbiologie, zum Vermehren und Vorstrecken der Fische und zur Produktionstechnologie werden darin erörtert.

Zucht und Produktion von Süßwasserfischen

Von Martin Bohl u.a., 1999. Gebundene Ausgabe, 719 Seiten.

Hallo,

hier die nächsten AquaTech NEWS und unser aktuelles Angebot des Monats (Januar 2002):

Fische Ausnehmen leicht gemacht, mit -

Kompakt Schlachthilfe Tischgerät, EUR 490,-

Das Gerät wird mit der Klemme an einem Tisch befestigt und kann ohne Vakuumsauger betrieben werden. Der Fisch wird vom After her am Hakenmesser aufgeschnitten. Die Eingeweide werden mit dem Schabrohr herausgekratzt und fallen durch die Öffnung nach unten. Der Schlund wird mit dem Druckknopf abgeklemmt und durch nach unten ziehen des Fisches getrennt. Den Fisch noch kurz waschen und schon ist er küchenfertig!

Buch-Tip:

The Sturgeons and Paddlefishes (Acipenseriformes) of the World: Biology and Aquaculture.
By Martin Hochleithner and Jörn Gessner.
This is an enlarged and revisted, english translation of the german book "STÖRE".
Softbound, 208 pages. ISBN 3-9500968-0-9
AquaTech Publications, Kitzbuehel Austria, 2001.
Preis: EUR 40,-

The Bibliography of Acipenseriformes.
By Martin Hochleithner, Jörn Gessner and Sergej Podushka.
Eine wichtige und komplette Bibliografie über die Acipenseriformes, welche fast alle Publikationen der Welt umfasst. Mit über 10.000 Titeln, alphabetisch gelistetet nach Arten und Themen.
Als E-Buch auf CD-ROM (inklusive Microsoft^® Internet Explorer 5.5 und Adobe^® Acrobat Reader 5.0), oder gedruckt im Ordner (über 490 DIN-A4 Seiten) verfügbar.
AquaTech Publications, Kitzbuehel Austria, 2001. ISBN 3-9500968-1-7
Preis: EUR 80,-

CITES Identification Guide - Sturgeons and Paddlefish.
Guide to the Identification of Sturgeon and Paddlefish Species Controlled under the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora.
Text in English, French, and Spanish.
By Y. Lafleur, P. Vecsei, R. Charette, I. Trukshin, T. Maliepaard, M. Hochleithner.
Environment Canada, 2001. ISBN 0-660-61641-6
Ringbound, 180 pages.
Preis: EUR 40,-

Bestellen Sie jetzt alle 3 Publikationen zum Vorzugspreis von nur EUR 90,-
Alle Preise in Euro exkl. MwSt, ab Werk/Lager.

Ein erfolgreiches und gutes Neues Jahr 2002
wünscht Ihnen

Martin Hochleithner

AquaTech
www.aqua-tech.eu

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